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发芽的红薯有毒吗?可以吃发芽的红薯吗?

时间:2019-12-27 来源:黔东南新闻网
 

  一旦春天到来,随着天气的变暖,放在家里的红薯,它们是非常美丽的粉红色。发芽的红薯可以吃吗?他们会有毒吗?今天,叔叔园丁会为你解决这个问题。

  发芽的红薯有毒吗?发芽后,红薯不会产生等有武汉治疗癫痫病医院哪家较强害成分。只要将甘薯上的花蕾取出,它们就可以食用,并且没有传说中毒的症状。

  可以吃发芽的红薯吗?

  可食用,只要去掉甘薯上的长芽即可食用。但有一点我们应该注意的是,红薯不仅哈尔滨治癫痫病医院哪家比较好味道不好,而且由于发芽后营养和水分的损失而失去其食用价值。关于吃发芽甘薯会中毒的说法,没有根据,这也是不科学的。这是对生活的纯粹误解。营养学家认为,红薯不仅是一种营养丰富的食物,也是许多疾病的饮食疗法。红薯有很多优点长沙专治癫痫的医院,但我们必须注意科学的方法。

  虽然甘薯在发芽时可以食用,但如果表皮上有棕色或黑色斑点,就不能食用。那是因为它们被黑斑病菌污染了。黑斑病菌排出的毒素含有甘薯酮和甘薯酮醇,使甘薯变硬,苦,对人体肝西安哪家医院治疗癫痫病最权威脏有很高的毒性。虽然毒素是煮沸和烤的,但它的生物活性不会被破坏。进食后,大多数患者在24小时内患有胃肠道症状,如恶心,呕吐和腹泻。严重的症状包括高烧,头痛,哮喘,模糊,呕血,昏迷甚至死亡。

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