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黄瓜柳叶饺制作步骤

时间:2021-09-14 来源:胡桃新文美食网
 

主料:

黄瓜(适量)、鸡蛋(适量)、虾皮(适量)

辅料:

盐(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

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1、材料:黄瓜、鸡蛋、虾皮

调味:少许盐、食用油。

2、将鸡蛋打散倒入锅中炒散至熟。

3、黄瓜擦丝加少许盐控出水份。

4、虾皮用温水泡洗几次,把攥干水份的黄瓜、虾皮,鸡蛋加少许盐、食用油搅拌均匀备用。

5、准备几根菠菜洗净切碎加点水榨汁,用滤网滤出备用。

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6、面粉加入菠菜汁揉成光滑面团。

7、将和好的面团切成剂子,擀成饺子皮。

8、包入馅料饺子皮尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下。

9、最后在头部捏紧,防止露馅即可。

10、特点:外形漂亮、馅料清爽。

黄瓜的热量(卡北京羊羔疯治疗医院路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与绿豆芽、虾米、黑木耳搭配;与花生、青椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等河北看癫痫哪家医院比较好功效;可与苋菜、干辣椒、小米面搭配;与豆浆、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量(卡路里)153千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与丝瓜、豆腐、白菜搭配;与橄榄、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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