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五柳鱼怎么做

时间:2021-09-14 来源:胡桃新文美食网
 

主料:

罗非鱼(1条)、五柳菜(50克)

辅料:黑龙江治儿童癫痫医院在哪>

甜辣酱(50克)、盐(30克)、料酒(小量)、姜(小许)、淀粉(10克)、食用油(300克)

做法步骤:

1、首先将鱼洗好,在鱼的正反面划铁岭市看癫痫病去哪家中医医院3道口子,好入味,放到盘子里,放入盐,姜,料酒(鱼肚子也要放哦)然后腌40-60分钟。
2.把腌好的鱼拿起,把盘子里的水倒掉,擦干,把鱼身上多余的水也擦干,在盘子上铺好一层淀粉,把鱼放上去,撒上一层淀粉,弄均匀。
3.锅里放癫痫病会不会导致精神异常油,把鱼放进去,不要急着翻鱼,先炸个40-50秒,然后炸另一面,大概30秒就要翻一次,把鱼炸到金黄色就可以了!把鱼弄起来晾干油放到盘子里。
4.锅里放一小许水(大概一个碗的3分之一)水开后放甜辣酱和五柳菜进去翻炒片刻,淋到鱼上就可成都癫痫病医院有哪些呢以了!。

罗非鱼的热量(卡路里)77千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有调节血压、强化肝功能、抗衰老等功效;