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口蘑伞底下变黑有毒吗

时间:2022-08-06 来源:胡桃新文美食网
 

口蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑。这是因为时间久了,在机械损伤的地方,细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑。马铃薯、苹果切开青海癫痫医院那里好?久了也一样。所以朋友们可以放心,

口蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑。这是因为时间久了,在机械损伤的地方,细胞安徽癫痫病看好的医院?里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑。马铃薯、苹果切开久了也一样。所以朋友们可以放心,口蘑伞底下变黑没有毒。如果蘑菇伞的背面开了、表皮变黑,呈现出黑色,就表明湖北癫痫医院哪比较好不够新鲜,口感不太好,但没有毒,还是可以吃的。但如果发粘甚至闻到酸臭味,说明已经腐坏,是不能吃的。

通常种植、陕西治癫痫哪个医院好啊贩卖口蘑的商人,都会争分夺秒地收、卖蘑菇,就是怕蘑菇开伞、变老。那么如何挑选新鲜的口蘑以及防止口蘑变色呢?这里教给大家几个小妙招。

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