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有机芋头贮藏保鲜技术

时间:2022-09-20 来源:胡桃新文美食网
 

有机芋头的淀粉含量高,比较耐贮运。不过由于生长于潮湿的环境,在高温下容易感染干腐病与黑腐病。有机芋头对低温也比较敏感,在5℃以下的低温会造成冷害,失去商品价值。安全的贮藏温度是7-10℃。四川主治儿童癫痫病医院?>

有机芋头成熟时部分叶片变黄,应及时停止供水。收获时先挖出一边的泥土,然后抓紧茎叶向内拉。这样收获的有机芋头机械伤少。去除茎叶以后,可以把母芋与子芋分开,放在通风的地方晾干几天,再放在阴凉的地方贮藏。也可以不西安治疗女性癫痫病哪里正规把母子分开,让大小抱在一起,等泥土晾干后一起贮藏。

有机芋头的贮藏也比较简单,可以在阴凉的地方堆放,也可以用箩筐盛装以后再堆叠起来。最好的温度范围是7-10℃,相对湿度不能太高,不怎样预防癫痫病的发生干不湿,85%比较适当。在这样的贮藏环境条件下,管理得当可藏半年时间。管理工作中的突出问题是通风,通风能够大大减少病害的发生。

外销有机芋头,如果客户要求不带泥包装,那么,必须注意,因为在清洗过程最容易太原哪里医院可以治疗癫痫病造成大大小小的伤口,所以洗净之后,应该进行消毒。简便的办法是把洗净的有机芋头放入消毒液中浸一浸,捞起晾干或吹干,然后逐个用纸包好,再平放入纸箱,彼此靠紧。记住,切不可与其他耐低温的果菜同仓共运。

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